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最近はまっているもの? [美味しいもの色々]

はまっているというか・・・母の健康のために
昨年の秋から 酒粕甘酒を作ってほぼ毎晩飲んでいます
酒粕を同量の水でひたひたにして 電子レンジにかけ
その後 一割強の砂糖と一つまみの塩を加えた同量の水とともに火にかけ
ぐつぐつっと 一煮立ちさせた後 瓶に詰めて保存
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飲む分ずつ 同量の水 または湯で割ってます
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このときに生姜を加えたり~~してます
私のほうも今年の大腸検査 かってなく良かったのは このおかげ?と
勝手に思い込んでやってます~
もう6年も潰瘍性大腸炎と付き合っているので そろそろ終わりたい
いや 終わらないらしいですけど・・・・
でも 薬の量が減るとうれしいので いろいろと藁にすがっています・・・・・
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今月の~ [美味しいもの色々]

先月 株主優待で遊んだ私と友人ですが・・・・
今月は 以前から気にしていたタン・カフェ元町店へ
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なかなかおしゃれな店内で 両方行った子からの情報では こっちのほうが落ち着けるらしい
お店は 二階で 階段しかありません
メニューは でかでかと目に付いた
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これと 「おすすめはこれ!」 と言われた
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おススメセット にしました
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こっちはおススメセットのほうのフォー 量もしっかりあります
定食のフォーは もっと小さいサイズでした
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こちらは定食プレート
パパイヤサラダと 野菜炒めが大きなスペース?
あとメニューにはのってませんが ご飯がついてます このご飯 お代わり自由です
生春巻きもついてました 写真撮り忘れたけど
揚げ春巻き 卵と春雨蒸も美味しかったです
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それと 牛肉スープです この容器で最初にフォーが出てきてました
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生春巻きと蒸春巻きと揚げ春巻きのセット
あと追加200円で ベトナム珈琲がつき 300円で デザートとベトナム珈琲がつきます
この日のデザートは バナナフライでした
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私はアイスで友人はホットで (どっちもミルクと砂糖が入った状態で来ます)
のんびりおしゃべりしながら食べたあと ハーバーランドUMIEへ
ちょうどリニューアルオープン初日で あっちこっちふらふらと覗きまわりました
一番端っこにあるキャンディーファクトリーへ
まだ一人の店員さんが練習中でしたので 友人が選んでいる間 私はそれを見学
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こういう容器に入ったのも売っていて このまま冷凍庫で一週間は保存がきくそうです
さっき母と二人で食べましたが 冷凍庫から出してきて そのままいただけます
冷凍したほうが へこみにくくて しっかりとした味わいになります
あと カルビーさんもちょっと見学
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ポテトチップスが濡れてどうなる? しっかりとした歯ごたえになりました。
これも 友人が買ったのをいただきました
洋服なども見ていたのですが 今の服 私には長い!
引きずりそうなスカート丈がほとんど
そして でかい!
子供服で探すべきか? と思ったほどです
で、最後に・・・・
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ほとんどスイカ と言うジュースを頂いて お開きになりました
美味しく楽しかったです
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株主優待・・・ [美味しいもの色々]

母が数年前に コメダ珈琲の株を買った
で、株主優待があるのよ~~と 聞きながら 去年まで放置していたのですが
頂いた優待は使わないと どんどん消えてしまうので
配当金は消えませんが・・・・
去年 友人の案内で 母と三人で初コメダしてきました
で、今年も 昨年11月に頂いた分が 6月末に消え 春に頂いた分が5月に入った?
とかで、6月中なら2000円分が使える! と
6月29日に 行ってきました
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コメダ特製ピザ だったと
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コメダは名古屋だから みそカツパンで~
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先日 ある小説を読んでいて どうしても食べたくなったシフォンケーキ
炊飯器でシフォンケーキを焼いていたんですよ~
これは まともなシフォンで ティーまーぶる 期間限定 です
・・・そういえば 名古屋市守山区に在住していた時に とっても美味しいシフォンケーキ専門店が近くにあったなぁ~
で コメダといえば シメはこれ!
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ミニシロノワール アップルカスタード 期間限定

堪能いたしました[レストラン]
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梅シロップ [美味しいもの色々]

神戸の台所 東山市場で南高梅を扱っているお店があり
うちの母はいつもそこで梅を買っていました
去年は 庭の杏の実が大量に採れたので 杏ジャムを作るついでに杏シロップを作りました
でそれがあまりに大量だったので 梅シロップを作らなかったのですが
それがさびしかったのか? 今年は早々に予約を入れていたようです
で、3Lサイズ入っているよ~~の声がかかって 作りました
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5日間でここまでシロップが出ました
氷砂糖が全部溶けるまで あと一週間かな?
この実 あとで食べちゃうのですが 美味しいですよ~~
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チョコレートジャーニーって? [美味しいもの色々]

今回の船旅 マスター・ショコラティエのノーマン・ラブ氏による「チョコレート・ジャーニー」が ひとつの楽しみとしてあげられていました
で、私の頼んだデザートからご紹介
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途中一日 ホライゾンコート(ビュッフェ形式のレストラン)で食べた日があるので
最後の一枚は 母の頼んだアイスクリームです
上から三つ目 五つ目も アイスケーキです 
ザッハトルテも チョコケーキもとっても美味しかったですけど
けっこうリッチだったので 夕食後となると どうしても冷たくてスッと入ってしまうアイスクリーム系を選んでしまいました
もっと入るお腹が欲しかった・・・・・
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