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蕎麦茶亊 [お茶会などなど]

先輩方とのお稽古場で そば茶亊がありました
初めてなので ドキドキ!
亭主をしてくださる 私の先生のお孫さん(まあ 今となっては同門?)
そば茶事を体験して来て その話の流れから してくださることになったとか
・・・・その辺り 私は全然聞いてなくて 何でこういうことに?
なんて思っていたのですが おそば好きですし・・・・
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折敷にそばを入れる器(手前)と 薬味の皿 向付の三つのせで運ばれてきまして
そこへ 大皿に盛ったそばがきて それぞれ自分の分を取って入れたところです
この後 まずは一献と 甘酒をいただきまして・・・・
向付は蒸し物で 真薯のあんかけです
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煮物碗はカボチャです
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焼き物はブリ大根 ブリは大根でサンドイッチされてます
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鰆の柚子あえ
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小松菜の和え物
小松菜って ポン酢で和えてもシャキシャキ感が残ってすごく美味しかったです
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盛替えのおそば
おそばも三種類ご用意いただき それぞれの味わいの違いもあって とってもおいしくて楽しかったです
うちも何かしないとなぁ・・・・・
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一年一度? [行ったところ 見たところ]

去年11月に 友人とそのお嬢さん(うちの弟子)と 京都のスヌーピー茶屋に行きました。
その時は 並んでいます という情報を仕入れてきてもらっていたので・・・
開店前から並んだのですが
もう一年たっているので大丈夫だろう~と
他に行きたい店があったので その前のランチに立ち寄りました
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京みぶなと鮭のぶぶづけパスタ
友人のチョイスです
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スヌーピーかぶらとベーコンの白味噌スープパスタ
これを私が食べました
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ウッドストック 京風ハヤシライス
友人のお嬢さん もしくは うちの次女(とも時々言われてます)のチョイス
ブログにあげようと写真を撮っていたら 隣の席の叔父さんたちに
「観光客やろなぁ~写真撮ってはるわ」と言われてしまいました
で、この後 錦市場でお漬物やら佃煮やら 次女は帯をゲットして~
祇園のあのんへ←お店のページにリンクしてあります)
なんでも あんぽーね というお菓子を頂いたとか
それがとっても美味しかったので 食べに行きたいと友人がごねたとか・・・・
で、今回のお出かけとなりました
私はケーキセットで~
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あんぽーねとあんですを選びました
友人もケーキセットですが
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あんえくれあが気になるとのことで~
で、次はまだ発売したばかりのメニューだとか
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あんふぉんでゅ です
白餡とこし餡のふぉんでゅで食べた後 どちらかの餡を選んで豆乳ドリンクにしてもらっていました
ちょっと甘い午後になりました
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再びのランチ会 [美味しいもの色々]

友人と 神戸駅近くの 農業高校レストランへ
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11品目 ご飯少な目
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8品目 + TKG(玉子かけごはん)
これに 100円で珈琲とお菓子を
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玉子が絶品で とってもおいしかったです
でも TKG ってなにかよくわからなかった σ(‐_‐)です
これもイニシャル化される時代なのか・・・・
農業高校レストラン←食べログのページにリンクしてあります
テーブルや椅子も授業で作ったようですが ちょっとテーブルが高いのが私には難点です

で、頂き物の 干菓子
クリスマスですねぇ
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これで昨日はお稽古いたしました
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