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今年の収穫 [庭の花とか]

杏の実 なんだかんだで梅雨入り前の三日間の暑さで色づきました
というか・・・・なんかこのところ 梅雨入りしたら一週間ほど晴天が続いたりするでしょう?
それで 落果するのも嫌だし またその頃には植木屋さんが来ちゃうし・・・・で
ジュクジュクになる前に収穫しました
おかげで実を採ろうと握っただけで 傷がつくということもなく
その分 例年よりは 酸味がある・・・・
(ー’`ー;) ウーン いつも完熟まで放置するので 砂糖が少なくて済んでました
その分 保存に気を使いました
今回は 7割砂糖なんで・・・・だいぶ楽だなぁ・・・
いつもは6割です
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さっそく 朝のパンに塗っていただきました (*^m^*) ムフッ
自己満足しております
まだ枝の上の方には残っているので もし植木屋さんが来て採ってくれたら もう一回煮れるかな?
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コメント 2

凪々

収穫、良かったですね。
杏ジャム、とても美味しそうです。
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
by 凪々 (2017-06-14 16:08) 

まお

梅雨?と思うくらい天気が続いてます
植木屋さんに採ってもらえるといいですね
by まお (2017-06-16 17:58) 

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